Маслообразователь ОМ-2ТМ

Маслообразователь ОМ-2ТМ. В маслообразователе происходит преобразование высокожирных сливок в сливочное масло. Эмульсия типа жир в воде под действием механического воздействия и температуры обращается
в эмульсию типа вода в жире. Все составные части сливок тонко распределяются в непрерывной жировой фазе масла. Осуществляется термомеханическая обработка в камере обработки маслообразователя, для регулирования пластичности готового продукта. Маслообразователи нашли свое применение не только в линиях по производству сливочного масла,
а так же в линиях по производству комбинированных масел, легких масел и маргарина. Маслообразователь Я7-ОМ-3Т производительностью 800 кг в час может быть использован для получения масла из сливок. Для увеличения объема выпуска готовой продукции предлагается комплектация дополнительными цилиндрами (одним или двумя).
Технические характеристики:
производительность по маслу, кг/ч сладкосливочному 800; любительскому 750; крестьянскому 650;
температура сливок на входе, С 75;
температура масла на выходе, С 16;
потребление холода, кВт 35;
температура рассола / воды, С -2-7 / 2;
установленная мощность, кВт 8;
габаритные размеры, мм 1870x825x1175
Полный список емкостного и пищевого оборудования с описанием и фото на сайте.
г. Москва, Компания Е4А.(с)